Esqueci de dizer..sobre o Fudge de Chocolate

Esqueci de dizer que fiz o Fudge de Chocolate, mas que, infelizmente, não deu muito certo. Ficou duro...Na hora que coloquei o leite condensado saquei que a coisa iria desandar, ficou muito grosso. O sabor ficou ótimo. Mas não desisti. Ainda vou tentar mais uma vez. Dou sempre duas chances para uma receita dar certo. A única exceção foi para os macarons, que fiz 4 vezes, testei receitas diferentes, fiz um curso, comprei um ivro e nenhuma saiu perfeita. Depois disso abandonei a receita e a apostila no fundo da gaveta. O professor do curso havia me dito que era preciso um forno mais profissional.